Мясо перепелов — нежное, с тонким запоминающимся вкусом. Правильно приготовленные перепела, с удачно подобранным гарниром и соусом — это настоящий праздник для ценителей вкусной и здоровой пищи.
Мясной рулет - прекрасная закуска, которую нельзя назвать повседневной. Домашний рулет из телятины относится к категории праздничных блюд, которые украсят любой стол.
Котлеты давно стали классикой российской кухни, они прочно вошли в повседневный рацион и являются универсальным вторым блюдом, которое идеально подходит для любого гарнира.
Шницель изначально начали готовить в Вене из телятины, но со временем его стали делать из разных сортов мяса. Шницель из курицы получается сочным и нежным.