Колбаски из баранины по-царски (халяль)
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Рецепт
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Домашняя колбаса из баранины - сочное и вкусное мясное блюдо, которое моментально разойдется с тарелок, поэтому лучше всего заранее продумать такое развитие событий и создать для каждого едока по две или три порции.
Состав: баранина, лук, чеснок, соль, приправа.
Игредиенты:
Баранина — 800 Грамм
Сало — 50 Грамм
Зелень — 100 Грамм
Лук — 200 Грамм
Оболочки для колбас — 6-8 Штук (в зависимости от размера)
Специи — По вкусу
Приготовление:
1. Лук и мясо пропускаем через мясорубку, чуть солим и перчим. Сало заморозим и нарежем мелкими кубиками.
2. Теперь добавим к фаршу измельченное сало и измельченную зелень. Чем мельче - тем лучше.
3. Тщательно перемешаем и добавим приправы и соль по вкусу.
4. Трамбуем в формочки для колбас наш фарш. Выкладываем на противень, устланный фольгой. Чуть смажьте его маслом.
5. Запекаем при 200 градусов в духовке по 10-12 минут с каждой стороны. Подавать горячими!