Фрикадельки домашние

320
руб.
/ кг
Артикул:
61389
Есть в наличии
Выберите вес:
Вы выбрали на сумму 320 руб.

Доставка в

Фрикадельки — «небольшие порции мясного фарша, сформированные в виде шариков. Их жарят во фритюре или готовят как рагу. Фрикадельки очень распространены в бельгийской и неецкой кухне, где их иногда тушат в пиве и подают с томатным соусом, паприкой, карри, со свежей пастой, рисом или овощным пюре». Это цитата из гастрономической энциклопедии Ларусс и лучше сказать о фрикадельках вряд ли получится.

Можно только добавить, что фрикадельки готовятся легко, их можно замораживать и использовать для разных блюд, начиная от закусок и заканчивая выпечкой. 

 

Состав: говядина, свинина, соль, приправа.

 

Ингредиенты:

  • Фарш (мясо, птица, рыба) – 0,5 кг.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Соль, молотый черный перец – по вкусу.

Приготовить фарш, несколько раз прокрутив через мясорубку мясо и крупно нарезанную луковицу. Ввести в массу яйцо, соль, перец и измельчённые листики петрушки. Хорошенько вымесить фарш, влажными руками сформировать небольшие шарики. Использовать в различных рецептах.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии