Гусь фаршированный яблоками (полуфабрикат)
Гусь фаршированный яблоками (полуфабрикат)
909
руб.
Артикул:
13000
Есть в наличии
Вес:
0
кг.
Выберите вес:
Вы выбрали
на сумму
909
руб.
Румяный гусь, фаршированный яблоками – изысканное блюдо, которое станет гвоздем новогоднего стола и без сомнения понравится всем гостям!
Состав блюда: гусь домашний, яблоки маринованные, соль, перец.
Элементы украшения: розмарин.
Срок годности: до 5 дней;
После приготовления 12 часов.
Хранить при температуре от +2 до +6°C
РЕЦЕПТ
- Поставьте духовку разогреваться на 160°С и выложите гуся в фольге в лоток для запекания. Когда духовка прогреется, отправьте в неё лоток и запекайте при той же температуре в течение 2,5 часов.
- По истечении времени вытащите птицу и проверьте её готовность ножом. Если из мяса вытекает красноватый сок, заверните фольгу и отправьте гуся допекаться ещё на 15-20 минут.
- Чтобы мясо приобрело красивый золотистый оттенок:
• выньте готового гуся из духовки;
• увеличьте температуру в духовке до 200°С;
• обильно полейте птицу жиром, который вытопился из мяса в процессе запекания;
• снова поставьте гуся в духовку и запекайте в течение 10-15 минут. - Для украшения используйте веточки розмарина.
НА ЗАМЕТКУ
Нежное и мягкое гусиное мясо прекрасно и без соусов, но для придания блюду оригинальности можно использовать ягодные, например, брусничный.
ПРИМЕЧАНИЕ
Мы используем классическую рецептуру, чтобы у вас остался простор для кулинарных экспериментов. Вы можете разнообразить блюдо любыми приправами или добавками на свой вкус.