Кролик домашний
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Мясо кролика относится к диетическому, «белому» мясу и обладает уникальным составом: в нем содержится витамин С, витамины группы В, фосфор, железо, калий, кобальт, фтор, марганец и другие минеральные вещества, необходимые человеку. Мясо кролика незаменимо в диетическом питании также и за счет минимального содержания солей натрия.
Регулярное употребление в пищу мяса кролика способствует нормализации обмена веществ. Благодаря высокому содержанию лецитина, такое мясо рекомендуют принимать для снижения уровня холестерина в крови, профилактики атеросклероза. Крольчатина нежирная, обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка.
Передняя часть тушки может быть использована для приготовления бульона или картофельного супа с яйцом. От такого первого блюда не откажется даже самый отъявленный гурман. Заднюю часть кролика можно приготовить как самостоятельное блюдо, так и в виде ингредиента к другим продуктам, из которых готовится кулинарный шедевр. Как гарнир к мясу кролика подойдет любая каша или отварной картофель.
Пищевая ценность на 100 г: белки 21 г, жиры 8 г, углеводы 0.9 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта 156 кКал.
Хранить при температуре от 0 до +2 С