Шашлык из куриных ножек
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Рецепт
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Только натуральное мясо, замаринованное с сочным луком, в сочетании с натуральными специями -составляет основу этого полуфабриката. Для приготовления вкусного блюда необязательно выезжать на природу и разжигать мангал. В любое время наш шашлык можно приготовить в домашних условиях, поджарьте порцию мяса до румяной корочки, накройте крышкой и выдержите несколько минут – шашлык степени медиум готов.
Состав: куриная голень, лук, маринад (лимон, соль, имбирь, приправа)
Ингредиенты:
Перец красный жгучий — 1/4 Чайных ложки
Паприка сладкая — 1,5 Чайных ложки
Перец черный — 1/4 Чайных ложки
Соевый соус — 2,5 Ст. ложки
Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Сахар — 1,5 Ст. ложки
Голень куриная — 1 Килограмм
Приготовление:
Самое главное в этом рецепте — маринад. Чтобы его приготовить, возьмите мисочку с высокими стенками, смешайте в ней три перца. Они обязательно должны быть свежесмолотыми. Добавьте к ним сахар, влейте соевый соус. Перемешивайте до тех пор, пока не растает сахар.
Теперь в получившуюся массу добавьте оливковое масло. Его можно при желании заменить на любое другое растительное мало. Снова перемешайте ингредиенты для маринада.
Залейте маринадом куриные ножки, которые следует предварительно вымыть и обсушить. Вы можете сложить их в пакет, тогда процесс будет боле удобным. Положите мясо в холодильник на несколько часов, поставьте на ножки пресс.
Когда мясо замаринуется, обжарьте ножки со всех сторон на гриле до румяной корочки.