Свиные ребрышки (домашнее мясо)

Нежнейшие свиные ребрышки прекрасно подойдут для приготовления барбекю, жарки на сковородке или запекания в духовке. Они обладают бесподобным вкусом, быстро готовятся и представляют собой идеальный баланс между прослойками мяса и сала.

Также свиные ребрышки можно подвергнуть копчению. При этом получается в меру жирный продукт, который подходит для длительного хранения. Особый вкус придадут такому блюду восточные специи и умеренная выдержка мяса в солевом растворе. В конечном итоге готовые свиные копченые ребра могут употребляться как самостоятельный продукт, и как основа для супов и бульонов. 

Ребрышки можно запекать в духовке, тушить, жарить на гриле, варить для супов. К ним подходят любые маринады: кисло-сладкие, барбекю, пряные. Чтобы мясо на ребрышках получилось особенно нежным и легко отделялось от костей, проварите ребра в течение получаса, затем замаринуйте и уже потом жарьте на огне. 

Состав:  ребра свиные
Полуфабрикат мясной из свинины, на кости, охлаждённый.

Пищевая ценность на 100 г:  белки 15.2 г, жиры 29 г, углеводы 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 321 кКал.

Хранить при температуре от 0 до +4 С