Шашлык из филе индейки

Шашлык из филе индейки

430
руб.
/ кг
Артикул:
2880
Есть в наличии
Выберите вес:
Вы выбрали на сумму 430 руб.

Доставка в

Шашлык из индейки — очень вкусное блюдо. Возможно, оно не такое популярное, как шашлык из свинины или баранины, но это не означает, что этот шашлык чем-то хуже.

Индейка — диетическое и в тоже время очень питательное мясо. Шашлык из филе индейки можно подавать с различными блюдами – с салатами, кашами и просто с овощами.

Состав: филе индейки, лук, маринад (лимон, соль, имбирь, приправа).

Ингредиенты:

  • две ложечки базилика сухого;
  • 1600 г. филе индейки;
  • четыре луковицы;
  • 10 горошин перца;
  • две ст.л. уксуса;
  • литр минералки;
  • лимон;
  • 1/3 л.ч. красного перца молотого;
  • полторы ложечки соли.

Приготовление:

  1. Промойте и обсушите мясо. Порежьте крупными кусочками.
  2. Луковицы нарежьте средними колечками и выложите к мясу. Посолите, добавьте перец с базиликом.
  3. Из лимона выдавите сок, влейте к шашлыку и руками перемешайте.
  4. Накройте миску с мясом пленкой и оставьте на два часа. В холодильник ставить не нужно.
  5. Вылейте в шашлык стакан минералки и снова накройте. Положите в холод на 8-12 часов.
  6. Кусочки мяса и лук нанизывайте на шампура, чередуя. Предварительно шампур смажьте растительным маслом.
  7. Выложите на решетку мангала шашлык и жарьте, поливая минеральной водой с уксусом.
  8. За все время жарки переверните шашлык 4 раза, чтобы не пересушился.

Подавайте готовый шашлык из мяса индейки горячим, с соусами и свежей зеленью.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии