Салат по-корейски (спаржа и морковка)
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Рецепт
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
С древних времен спаржа ценилась как очень питательный овощ, который к тому же появляется ранней весной, как раз в то время, когда изголодавшемуся по витаминам организму срочно нужна поддержка.
Состав: спаржа, морковь по-корейски.ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спаржа - 250 г
Приправа для моркови по-корейски - по вкусу
Морковь - 1 штука
Белый винный уксус - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Спаржу поломать на куски длиной 2–5 см, выложить в глубокую емкость, залить кипятком, прижать чем-то (чтобы не всплывала), оставить на час.
Морковь мелко потереть, перемешать с уксусом, маслом, приправами.
Когда спаржа размокнет и остынет, все перемешать, добавить по вкусу специй (если чего-то не хватает), поставить в холодильник.
Через час салат готов к употреблению.