Салат с кальмарами и перцем

Салат с кальмарами и перцем

490
руб.
/ кг
Артикул:
11771
Есть в наличии
Выберите вес:
Вы выбрали на сумму 490 руб.

Доставка в

Разнообразные салаты с кальмарами всегда пользовались большой популярностью. Кальмары придают любому блюду необычный, приятный вкус.

Состав: кальмары, лук, перец болгарский, салат китайский, майонез, петрушка.

Хранить при температуре от 0 до +6°C

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • кальмар - 3 средних тушки
  • перец сладкий болгарский - 2 шт. 
  • лук репчатый фиолетовый - 1 шт. 
  • оливки - горсть (или маслины)
  • чеснок -1-2 зубчика
  • соевый соус - 1 ст.л. 
  • уксус бальзамический - неск. капель (или сок лайма)
  • масло арахисовое - 5 ст.л. (или оливковое)
  • петрушка - неск.веточек
  • перец черный свежесмолотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перец болгарский очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Если перец будет разноцветным, выглядеть будет ярче.

Лук нарезать тонкими колечками. Чеснок мелко порубить.

Оливки или маслины можно положить целиком, если крупные нарезать полосками. 

В мисочке смешать соевый соус, черный перец, бальзамический уксус (или сок лайма) и 3 ст.л. масла. Залить овощи этим соусом.

Тушки кальмаров очистить, вымыть и нарезать тонкими колечками. Если у Вас мини-кальмарчики, то отрезать только щупальца.

Разогреть масло на сковороде, на сильном огне обжарить кольца кальмаров 1 минуту, снять с огня и сбрызнуть их соевым соусом. Закрыть сковородку крышкой и оставить на 5 минут.

Смешать кальмары с овощами, посыпать зеленью петрушки и поставить салат в холодильник на 30 минут. Подавать холодным.

 

 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии