Филе грудки индейки

Филе грудки индейки - диетическое мясо с низким содержанием жира. Очень быстро готовится и гораздо сочнее привычной куриной грудки. Имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается с овощами, макаронными изделиями, грибами, крупами.

Филе грудки индейки может стать поистине праздничным блюдом. Ее можно запечь в рукаве или, предварительно замариновав, обжарить на гриле. Чтобы мясо не было сухим, рекомендуется добавить в маринад несколько капель уксуса. После приготовления можно дать мясу «отдохнуть» в течение 15-20 минут, не разворачивая фольги. За это время филе впитает весь выделившийся сок и станет мягким и сочным. Также чтобы предотвратить сухость, следует жарить его в панировке или кляре. 

Это мягкое и насыщенное аминокислотами мясо рекомендуется к употреблению людям, придерживающимся диеты, но большое содержание белка разрешает его употребление спортсменам, занимающимся экстремальными видами спорта.

Пищевая ценность на 100 г:  белки 23.3 г, жиры 1 г, углеводы 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 213 кКал.

Хранить при температуре от 0 до +2 С