Скумбрия Г/К

Скумбрия – это морская рыба. Она живет в косяках и достигает 30 см в длину. Скумбрия очень распространенная рыба, ее можно найти в любом магазине. Её продают свежую, копченую, соленую.

Калорийность скумбрии горячего копчения

Калорийность скумбрии горячего копчения составляет 317 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства скумбрии горячего копчения

Скумбрия горячего копчения богата витаминами и минералами. Конечно, какая-то часть из них теряется при приготовлении, но все же она содержит в себе витамины группы В, витамин D, жирные омега-кислоты (calorizator). Также скумбрия содержит большое количество йода, кальция, фосфора, калия, цинка, магния, железа и натрия. Употребление скумбрии в пищу - это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, предохранение организма от риска возникновения тромбоза, а также способствует кровообращению в капиллярах.