КРЫЛЫШКИ Курин.в Бел.соусе

• 0,5 кг. куриных крыльев
• 200 гр сметаны
• 50 мл масла для обжаривания 
• 1 луковица

Приготовление:

1. Подготовить все продукты. Крылья помыть в холодной проточной воде и обсушить бумажным полотенцем.

2. Крылья разрезать на две части по суставу, посыпать солью и перцем со всех сторон.

3. Раскалить на сковороде растительное масло и выложить на него курицу.

4. Обжарить крылья со всех сторон до появления золотистой корочки.

5. Лук очистить, промыть под проточной водой и нарезать мелкими кубиками.

6. Курицу выложить на тарелку и дожарить оставшуюся.

7. На отдельной сковороде обжарить лук до золотистого цвета.

8. Добавить к луку сметану и половину стакана воды. Дать закипеть и убавить огонь.

9. В соус выложить крылышки и тушить на медленном огне в течении 30 минут.