Мойва Х/К

Копченая мойва – распространенный продукт в нашем питании. Это мелкая рыбешка водится в холодных водах морей северного полушария. Привлекательна для пищи своей очень мелкой чешуей, нежным, сочным мясом, хрупкими косточками, тонкой кожей, икрой. Размеры 15 – 20 см, вес до 50 г. 

Состав

• Не менее 23% белка, легкоусвояемого организмом человека;
• Аминокислоты;
• Из минеральных компонентов наибольшую ценность имеют йод, селен, фосфор;
• Омега-3, омега-6 — полиненасыщенные жирные кислоты;
• Витамины;