Ш.БАРАНИНА на косточке

1 099
руб.
/ кг
Артикул:
02620
Есть в наличии
Вес:
1
кг.
Выберите вес:
Вы выбрали на сумму 1099 руб.

Доставка в
  • Количество белков в блюде
    123.68242221
  • Количество белков на 100 г блюда
    12.368242221
  • Количество жиров в блюде
    133.11831382
  • Количество жиров на 100 г блюда
    13.311831382
  • Количество углеводов в блюде
    7.90771495
  • Количество углеводов на 100 г блюда
    0.790771495
  • Тип
  • Энергетическая ценность в блюде
    1724.42537304
  • Энергетическая ценность на 100 г блюда
    172.442537304

ИНГРЕДИЕНТЫ:

баранина (корейка)

кориандр (молотый)

перец черный (молотый)

зира (кумин)

масло оливковое - 2 ст.л.

соль (крупная)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Используйте для этого шашлыка молотый кориандр, молотый черный перец и самую малость зиры. Смешайте все с ложкой-другой хорошего растительного масла, добавьте необходимое количество соли (не забывайте — именно крупной!) и обмажьте кусочки со всех сторон. Оставьте на два часа в прохладном, но не слишком холодном месте — этого времени достаточно, чтобы масло вместе с ароматами специй пропитало мясо. Ну и что подавать к такому шашлыку, помимо традиционной зелени? Да лук, конечно! Сладкий лук, пересыпанный кисленьким сумахом — вот идеальный аккомпанемент к такой еде!